Soufflés aux amandes

Ingrédients

• 50g de farine
• 220g de sucre
• 2 blancs d’œufs
• 100g d’amandes entières
• 25g d’amandes en poudre

Préparation

Dans un saladier, mélanger farine et sucre.

Ajouter les blancs d’œufs en neige, la poudre d’amandes et les amandes entières concassées grossièrement.

Sur du papier sulfurisé, faire des tuiles avec une cuillère à café. Cuire 10/15 minutes.

Laisser refroidir avant de décoller les tuiles.