Glace au yaourt
Ingrédients
- 4 yaourts nature
- 2 «pots de yaourt» de crème fraîche épaisse
- 1 «pot de yaourt» de sucre en poudre
Préparation
Tout mélanger et turbiner.
Tout mélanger et turbiner.
Ingrédients 150g de farine de blé 100g de farine de sarrasin ou seigle 150g de lait 50g de beurre doux…
Ingrédients 90g de sucre 40g de farine 70g de chocolat 70g de beurre mou 2 œufs Préparation Mélanger la farine…
Ingrédients Coques de macarons 200g de poudre d’amande 200g de sucre glace 2 x 80g de blanc d’œufs 200g de…
Ingrédients 80g de sucre 80g de beurre 150g de farine 1 c. à café de levure chimique Préparation Mélanger le…
Ingrédients 70g de chocolat noir 55g de beurre 3 c. à café de crème fleurette 1 c. à café de…
Préparation Noir Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à 50ºC Laisser refroidir jusqu’à 27/28ºC Remonter à une température de 30/32ºC…