Glace au yaourt
Ingrédients
- 4 yaourts nature
- 2 «pots de yaourt» de crème fraîche épaisse
- 1 «pot de yaourt» de sucre en poudre
Préparation
Tout mélanger et turbiner.
Tout mélanger et turbiner.
Ingrédients 90g de sucre 40g de farine 70g de chocolat 70g de beurre mou 2 œufs Préparation Mélanger la farine…
Ingrédients Le biscuit 130g de farine type 55 55g + 32g de beurre doux 28g de sucre glace 25g d’œuf…
Ingrédients 150g de chocolat pâtissier 75cl de lait 80g de sucre 40g de beurre 35g de farine Préparation Faire fondre…
Préparation Noir Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à 50ºC Laisser refroidir jusqu’à 27/28ºC Remonter à une température de 30/32ºC…
Ingrédients 125g spéculos 65g beurre 1/2 pincée de sel 150g philadelphia 15cl crème liquide 1 sachet de sucre vanillé un…