Quiche lorraine
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 150g de lardons
- 250g de crème fraîche
- 2 œufs
- sel, poivre
Préparation
Dégraisser les lardons à la poêle.
Battre les œufs et la crème fraîche dans un bol et assaisonner avec le sel et le poivre. Disposer les lardons sur la pâte à tarte et recouvrer du mélange.
Faire cuire à 200°C pendant 30 min.