Chocolat chaud rhum-gingembre

Ingrédients

• 500g de lait entier
• 50g de chocolat « Valrhona Caraïbe 66% cacao »
• 125g de rhum
• 25g de sirop de gingembre

Préparation

Faire chauffer le lait sur feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ébullition.
Une fois chaud, verser le lait sur les pastilles de chocolat.
Ajouter le rhum et le sirop de gingembre.
Mixer et servez.